عدد المساهمات : 41 نقاط : 71 تاريخ التسجيل : 16/09/2009 العمر : 34 الموقع : ــــ
موضوع: طريقة عمل الجمبري على الطريقة الصينية .... الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:51 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الجمبري الطريقة الصينية
المقادير :
جمبري مقشر ومجفف 2ملعقة طعام ز يت 4 فصوص ثوم مهروس 3 اعواد بصل اخضر مقطع ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة صوص سمك fish sauce ملعقة طعام صويا صوص ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام كاتشاب ملعقة طعام ماء رشة فلفل
الطريقة :
ننقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء ونضعه جانبا نسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية ونضع الزيت و نقلب معه الجمبري و نحمر الى ان ينضج ثم نضيف التتبيلة والملح و البصل الاخضر المقطع ورشة الفلفل يقدم مع الرز.
وشكرا منقول مع حبي وتقديري غرام ــــ مع السلامه
miss-badleya المراقبه العامه
عدد المساهمات : 41 نقاط : 131 تاريخ التسجيل : 11/09/2009 العمر : 31
موضوع: رد: طريقة عمل الجمبري على الطريقة الصينية .... الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 7:54 am
الأربعاء سبتمبر 16, 2009 11:51 pm
